احمد اسفندیاری در سال‌های تجربه‌اش به سبک های نقاشی چون طبیعت سازی و رئالیسم، آبسترۀ فیگوراتیو و پس از آن به سبک های نقاشی مدرن از جمله امپرسیونیسم، ‌پست امپرسیونیسم، کوبیسم و فویسم نیز نقاشی کرده است.